Leckere Thermomix Suppen Rezepte: Schnell und Einfach Zubereiten
Suppen sind nicht nur unglaublich vielseitig, sondern auch das perfekte Wohlfühlgericht für jede Jahreszeit. Mit dem Thermomix gelingen sie im Handumdrehen und bieten eine willkommene Abwechslung auf deinem Speiseplan. Dieser Artikel stellt dir einige köstliche und einfach zuzubereitende Suppenrezepte vor, die du mit deinem Thermomix zaubern kannst.
Warum Suppen im Thermomix zubereiten?
Der Thermomix bietet zahlreiche Vorteile, die ihn zu einem unverzichtbaren Helfer in der Küche machen. Hier sind einige Gründe, warum du deine Suppen im Thermomix zubereiten solltest:
- Schnelle Zubereitung: Der Thermomix übernimmt das Schälen, Schneiden und Kochen für dich.
- Einfache Handhabung: Selbst komplexe Rezepte gelingen dank der einfache Bedienung.
- Vielseitigkeit: Du kannst eine Vielzahl an Suppen von klassisch bis exotisch zubereiten.
- Nährstoffschonend: Vitamine und Nährstoffe bleiben durch die schonende Zubereitung besser erhalten.
Rezeptideen für leckere Thermomix Suppen
Nun geht es ans Eingemachte! Hier stellen wir dir einige ausgewählte Suppenrezepte vor, die schnell und einfach zubereitet sind.
1. Klassische Tomatensuppe
Diese Tomatensuppe ist ein echter Klassiker und besonders bei Kindern beliebt. Sie ist im Handumdrehen fertig und benötigt nur wenige Zutaten.
Zutaten:
- 800 g Tomaten
- 2 Zwiebeln
- 2 Knoblauchzehen
- 30 g Olivenöl
- 500 ml Gemüsebrühe
- 2 EL Tomatenmark
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Basilikumblätter zum Garnieren
Zubereitung:
- Zwiebeln und Knoblauch schälen und im Thermomix 5 Sekunden auf Stufe 5 zerkleinern.
- Olivenöl hinzufügen und 3 Minuten bei 100°C auf Stufe 1 anschwitzen.
- Tomaten grob zerkleinern und zusammen mit dem Tomatenmark in den Mixtopf geben. Alles für 10 Sekunden auf Stufe 7 pürieren.
- Gemüsebrühe hinzufügen und 15 Minuten bei 100°C auf Stufe 2 kochen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Suppe kann optional nochmals 10 Sekunden auf Stufe 10 fein püriert werden, je nach gewünschter Konsistenz.
- Mit frischen Basilikumblättern garnieren und servieren.
2. Cremige Kürbissuppe
Perfekt für die Herbstsaison: Diese Kürbissuppe begeistert durch ihre cremige Konsistenz und den leicht süßlichen Geschmack des Kürbisses.
Zutaten:
- 1000 g Hokkaido-Kürbis
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 30 g Butter
- 700 ml Gemüsebrühe
- 100 ml Sahne
- Salz, Pfeffer und Muskat nach Geschmack
- Frische Petersilie zum Garnieren
Zubereitung:
- Kürbis waschen, entkernen und in grobe Stücke schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen.
- Zwiebel und Knoblauch im Thermomix 5 Sekunden auf Stufe 5 zerkleinern.
- Butter hinzufügen und 3 Minuten bei 100°C auf Stufe 1 anschwitzen.
- Kürbisstücke hinzufügen und 5 Sekunden auf Stufe 5 zerkleinern.
- Gemüsebrühe hinzufügen und 20 Minuten bei 100°C auf Stufe 2 kochen.
- Die Suppe 30 Sekunden auf Stufe 10 pürieren.
- Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken und Sahne unterrühren.
- Mit frischer Petersilie garnieren und servieren.
3. Asiatische Kokos-Curry-Suppe
Diese exotische Suppe bringt den Geschmack Asiens direkt in deine Küche. Das Zusammenspiel von Kokosmilch und Curry sorgt für ein unvergleichliches Aroma.
Zutaten:
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 20 g Ingwer
- 2 EL Öl
- 1 EL rote Currypaste
- 400 ml Kokosmilch
- 500 ml Gemüsebrühe
- 2 Möhren
- 1 Paprika
- 100 g Champignons
- 100 g Zuckerschoten
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frischer Koriander zum Garnieren
Zubereitung:
- Zwiebel, Knoblauch und Ingwer schälen und im Thermomix 5 Sekunden auf Stufe 5 zerkleinern.
- Öl und Currypaste hinzufügen und 3 Minuten bei 100°C auf Stufe 1 anschwitzen.
- Kokosmilch und Gemüsebrühe hinzufügen und 5 Minuten bei 100°C auf Stufe 2 erwärmen.
- Möhren, Paprika und Champignons in feine Streifen schneiden und zusammen mit den Zuckerschoten in den Mixtopf geben. Alles für weitere 10 Minuten bei 100°C auf Stufe 1 kochen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Mit frischem Koriander garnieren und servieren.
Tipps zur Suppenzubereitung im Thermomix
Damit deine Suppen noch besser gelingen, haben wir hier einige Tipps für dich:
- Frische Zutaten: Verwende frisches Gemüse und hochwertige Zutaten für den besten Geschmack.
- Saisonale Rezepte: Richte dich nach den Jahreszeiten und nutze das saisonale Gemüseangebot.
- Kreativität: Experimentiere mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen, um neue Geschmacksrichtungen zu entdecken.
- Feine Konsistenz: Püriere die Suppen auf hoher Stufe, um eine besonders feine Konsistenz zu erreichen.
Fazit
Mit dem Thermomix gelingen dir schnell und einfach köstliche Suppen, die zu jeder Jahreszeit ein Genuss sind. Von klassischen Rezepten bis hin zu exotischen Variationen – die Auswahl ist groß und lässt keine Wünsche offen. Probier die vorgestellten Rezepte aus und entdecke die Vielfalt und den Geschmack hausgemachter Suppen.
Guten Appetit und viel Spaß beim Kochen mit deinem Thermomix!
