Basil Smash Rezept: Einfache Anleitung für den perfekten Sommerdrink

Der Sommer ist die perfekte Zeit, um neue und erfrischende Drinks auszuprobieren. Ein Drink, der in den letzten Jahren immer beliebter geworden ist, ist der **Basil Smash**. Mit seiner Kombination aus frischem Basilikum und spritzigem Zitronengeschmack ist dieser Cocktail eine wahre Wohltat für die Geschmacksknospen. In diesem Artikel findest du eine einfache Anleitung, wie du den perfekten Basil Smash zubereiten kannst.

Was ist ein Basil Smash?

Der Basil Smash ist ein Cocktail, der auf Gin basiert und mit frischem Basilikum, Zitronensaft und Zuckersirup zubereitet wird. Das Rezept ist einfach, aber die Ergebnisse sind erstaunlich. Der frische, grüne Basilikum und die saure Zitrone sorgen für ein unverwechselbares Geschmackserlebnis, das perfekt zum Sommer passt.

Zutaten für den Basil Smash

Bevor du mit der Zubereitung loslegst, stelle sicher, dass du alle notwendigen Zutaten hast. Du benötigst:

• 50 ml Gin
• 20 ml frischer Zitronensaft
• 15 ml Zuckersirup
• 8-10 frische Basilikumblätter
• Eiswürfel
• Soda oder Mineralwasser (optional)

Für den Zuckersirup:

Um den perfekten Zuckersirup zuzubereiten, benötigst du:

• 50 g Zucker
• 50 ml Wasser

Schritt-für-Schritt-Anleitung für den Basil Smash

Nachfolgend findest du eine einfache Schritt-für-Schritt-Anleitung für die Zubereitung eines köstlichen Basil Smash.

Schritt 1: Zuckersirup zubereiten

Um einen Zuckersirup herzustellen, folge diesen Schritten:

1. Wasser und Zucker in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen.
2. Rühren, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
3. Den Sirup abkühlen lassen und in ein luftdicht verschlossenes Gefäß füllen. Der Zuckersirup kann bis zu einem Monat im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Schritt 2: Basilikum vorbereiten

Frische Basilikumblätter sind das Herzstück dieses Cocktails. Spüle die Blätter kurz unter kaltem Wasser ab und tupfe sie trocken.

Schritt 3: Zutaten im Shaker kombinieren

1. Gib die frischen Basilikumblätter in einen Cocktailshaker.
2. Füge den Zitronensaft und den Zuckersirup hinzu.
3. Verwende einen Stößel, um die Basilikumblätter sanft zu zerdrücken. Dies setzt die ätherischen Öle des Basilikums frei und sorgt für den typischen Geschmack.

Schritt 4: Gin hinzufügen

Gib den Gin und einige Eiswürfel in den Shaker. Verschließe den Shaker fest und schüttle alles kräftig für etwa 10-15 Sekunden. Ziel ist es, alle Zutaten gut zu mischen und den Cocktail zu kühlen.

Schritt 5: Abseihen und servieren

1. Seihe den Inhalt des Shakers durch ein Sieb in ein gekühltes Glas ab, das zur Hälfte mit Eiswürfeln gefüllt ist.
2. Wenn du magst, kannst du ein wenig Soda oder Mineralwasser hinzufügen, um den Drink aufzupeppen.

Serviervorschläge und Tipps

Ein gut präsentierter Cocktail schmeckt gleich doppelt so gut. Hier sind einige Tipps, wie du deinen Basil Smash stilvoll servierst:

• Garnierung: Garniere den Drink mit einem frischen Basilikumblatt oder einer Zitronenschale.
• Glaswahl: Ein Tumbler-Glas eignet sich hervorragend für diesen Drink.
• Optional: Spitzesoda: Wenn du einen leichteren Drink bevorzugst, füge einen Spritzer Soda Wasser hinzu.

Variationen des Basil Smash

Der Basil Smash ist vielseitig und lässt sich auf verschiedene Arten variierten:

• Basil Smash mit anderen Kräutern: Probiere anstelle von Basilikum frische Kräuter wie Minze oder Koriander.
• Fruchtig: Füge ein paar Beeren wie Himbeeren oder Blaubeeren hinzu, um eine fruchtige Note zu erhalten.
• Experimentiere mit dem Gin: Verwende verschiedene Gin-Sorten, um den Geschmack des Cocktails zu variieren.

Fazit

Der Basil Smash ist ein erfrischender und vielseitiger Sommerdrink, der sich leicht zu Hause zubereiten lässt. Mit seiner Mischung aus frischem Basilikum, spritzigem Zitronensaft und Gin ist er der perfekte Begleiter für warme Sommerabende. Probiere dieses Rezept aus und überrasche deine Freunde und Familie mit einem köstlichen selbstgemachten Cocktail. Viel Spaß beim Zubereiten und Genießen!