Das beste Thermomix Milchreis Rezept: Schnell und Einfach

Milchreis ist ein zeitloser Klassiker, der sowohl bei Kindern als auch Erwachsenen beliebt ist. Mit dem Thermomix wird die Zubereitung von Milchreis zum Kinderspiel. In diesem Blogbeitrag erfährst du, wie du den perfekten Milchreis mit deinem Thermomix zubereiten kannst – schnell, einfach und lecker.

Was ist Milchreis?

Milchreis ist ein Dessert oder auch ein sättigendes Frühstück, das hauptsächlich aus Reis, Milch und Zucker besteht. Das Besondere an Milchreis ist seine cremige Konsistenz und der süße Geschmack, der durch das langsame Köcheln des Reises in Milch entsteht.

Warum den Thermomix benutzen?

Mit dem Thermomix wird die Zubereitung von Milchreis nicht nur schneller, sondern auch gleichmäßiger und einfacher. Dank der präzisen Temperatursensoren und der integrierten Rührfunktion gelingt dir der Milchreis immer perfekt, ohne dass du ständig rühren oder Angst haben musst, dass etwas anbrennt.

Vorteile des Thermomix für Milchreis:

• Gleichmäßige Temperatursteuerung
• Automatisches Rühren
• Zeitsparend
• Einfache Reinigung

Zutaten für den perfekten Milchreis

Um den besten Thermomix Milchreis zuzubereiten, benötigst du folgende Zutaten:

• 200g Milchreis
• 1 Liter Milch (oder pflanzliche Milchalternative)
• 50g Zucker
• 1 Prise Salz
• 1 Päckchen Vanillezucker oder das Mark einer Vanilleschote
• Optional: Zimt, Obst, Kompott oder Marmelade zum Servieren

Zubereitung des Milchreises im Thermomix

Folge diesen einfachen Schritten, um den Milchreis zuzubereiten:

Schritt 1: Vorbereitung

Setze den Rühraufsatz in den Mixtopf ein. Dies verhindert, dass der Reis am Boden kleben bleibt und gleichmäßig gerührt wird.

Schritt 2: Milch und Gewürze hinzufügen

Gib die Milch, den Zucker, das Salz und den Vanillezucker in den Mixtopf. Wenn du Vanilleschote verwendest, schneide sie längs auf und gib das Mark zusammen mit der Schote in den Mixtopf.

Schritt 3: Milch erhitzen

Erhitze die Mischung auf 90 Grad Celsius für 8 Minuten auf Stufe 2. Dies sorgt dafür, dass die Milch warm genug ist, bevor der Reis hinzugefügt wird.

Schritt 4: Reis hinzufügen

Füge den Milchreis hinzu und koche die Mischung für 30 Minuten bei 90 Grad Celsius auf Stufe 2 im Linkslauf. Während dieser Zeit wird der Reis gleichmäßig gegart und nimmt die Aromen der Milch und Gewürze perfekt auf.

Schritt 5: Kontrolle und Servieren

Nach der Kochzeit kontrollierst du die Konsistenz des Milchreises. Sollte er noch zu flüssig sein, kannst du ihn für weitere 5-10 Minuten bei der gleichen Temperatur kochen lassen. Ansonsten ist er bereit zum Servieren. Entferne den Rühraufsatz vorsichtig und rühre den Milchreis nochmals um.

Serviervorschläge für Milchreis

Milchreis ist so vielseitig, dass du ihn auf verschiedene Weisen servieren kannst:

• Klassisch mit Zimt und Zucker: Einfach etwas Zimt und Zucker über den heißen Milchreis streuen.
• Mit frischem Obst: Beeren, Bananenscheiben oder Mangostücke verleihen dem Milchreis eine frische Note.
• Mit Fruchtkompott: Selbstgemachtes oder fertiges Kompott von Äpfeln, Kirschen oder Pflaumen passt hervorragend dazu.
• Mit Marmelade: Ein Klecks Erdbeer- oder Himbeermarmelade gibt dem Milchreis eine extra süße Note.

Tipps und Tricks für den perfekten Milchreis

Damit dein Milchreis im Thermomix immer gelingt, beachte folgende Tipps:

• Verwende Rundkornreis: Milchreis gelingt am besten mit Rundkornreis, da er mehr Stärke enthält und somit cremiger wird.
• Stets rühren: Der Thermomix übernimmt das Rühren für dich. Achte aber nach dem Kochen darauf, nochmals gut umzurühren.
• Vorsicht mit Zucker: Zuckermenge kann nach persönlichem Geschmack angepasst werden. Teste zwischendurch, ob der Milchreis süß genug ist.
• Vermeide Überkochen: Kontrolliere die Kochzeit und Temperatur. Milchreis kann schnell überkochen, wenn er zu lange oder zu heiß gekocht wird.

Milchreis aufbewahren und aufwärmen

Falls du Reste hast, kann Milchreis problemlos aufbewahrt und später wieder erwärmt werden. Bewahre ihn in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Zum Aufwärmen gibst du etwas Milch oder Wasser hinzu und erhitzt den Milchreis vorsichtig in der Mikrowelle oder auf dem Herd, bis er wieder warm und cremig ist.

Fazit

Mit dem Thermomix ist die Zubereitung von Milchreis nicht nur schnell und einfach, sondern das Ergebnis überzeugt auch geschmacklich auf ganzer Linie. Egal ob klassisch mit Zimt und Zucker, oder verfeinert mit frischem Obst und Kompott – Milchreis ist immer ein Genuss. Probier dieses Rezept aus und lass dich von der Cremigkeit und dem Geschmack begeistern!